Alimento
Ostra plana europeia carne cozida no vapor
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 61 kcal |
| Carboidratos | 0,9 g |
| Tirosina | 382 mg |
| Treonina | 467 mg |
| Serina | 534 mg |
| Prolina | 547 mg |
| Fenilalanina | 429 mg |
| Metionina | 286 mg |
| Lisina | 686 mg |
| Leucina | 680 mg |
| Alanina | 643 mg |
| Arginina | 659 mg |
| Ácido aspártico | 892 mg |
| Cisteína | 100 mg |
| Valina | 467 mg |
| Ácido glutâmico | 1.450 mg |
| Glicina | 621 mg |
| Histidina | 277 mg |
| Isoleucina | 436 mg |
| Gorduras totais | 1,6 g |
| Gorduras saturadas | 0,46 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,38 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,31 g |
| Ômega 6 | 0,02 g |
| Ômega 3 | 0,27 mg |
| Colesterol | 51 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 15 μg |
| Sódio | 510 mg |
| Vitamina A | 46 μg |
| Vitamina D | 1 μg |
| Vitamina E | 0,85 mg |
| Vitamina C | 6,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,15 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B3 | 4,4 mg |
| Vitamina B6 | 0,16 mg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Triptofano | 156 mg |
| Vitamina B12 | 17 μg |
| Cálcio | 140 mg |
| Cobre | 7,5 μg |
| Ferro | 5,7 mg |
| Fósforo | 210 mg |
| Iodo | 60 μg |
| Magnésio | 42 mg |
| Potássio | 260 mg |
| Selênio | 23 μg |
| Zinco | 9,47 mg |
| Água | 85,2 g |
| Cinzas | 1,5 g |
| Nitrogênio | 1,73 g |