Alimento
Ostra-do-pacífico cultivada carne crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 82 kcal |
| Carboidratos | 7,3 g |
| Tirosina | 340 mg |
| Treonina | 416 mg |
| Serina | 476 mg |
| Prolina | 487 mg |
| Fenilalanina | 382 mg |
| Metionina | 255 mg |
| Lisina | 611 mg |
| Leucina | 605 mg |
| Alanina | 573 mg |
| Arginina | 587 mg |
| Ácido aspártico | 794 mg |
| Cisteína | 89 mg |
| Valina | 416 mg |
| Ácido glutâmico | 1.290 mg |
| Glicina | 553 mg |
| Histidina | 247 mg |
| Isoleucina | 389 mg |
| Gorduras totais | 1,6 g |
| Gorduras saturadas | 0,37 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,22 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,57 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 3 μg |
| Sódio | 404 mg |
| Vitamina A | 21 μg |
| Vitamina D | 1 μg |
| Vitamina E | 0,15 mg |
| Vitamina C | 7,1 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B3 | 4,3 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Triptofano | 139 mg |
| Vitamina B12 | 27 μg |
| Cálcio | 182 mg |
| Cobre | 2,07 μg |
| Ferro | 1,6 mg |
| Fósforo | 149 mg |
| Iodo | 73 μg |
| Magnésio | 104 mg |
| Potássio | 137 mg |
| Selênio | 33 μg |
| Zinco | 0,01 mg |
| Água | 79,4 g |
| Cinzas | 2,1 g |
| Nitrogênio | 1,54 g |