Alimento
Ostra-do-mangue cultivada carne cozida conforme receita
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 78 kcal |
| Carboidratos | 5,8 g |
| Tirosina | 344 mg |
| Treonina | 421 mg |
| Serina | 481 mg |
| Prolina | 492 mg |
| Fenilalanina | 387 mg |
| Metionina | 258 mg |
| Lisina | 618 mg |
| Leucina | 612 mg |
| Alanina | 579 mg |
| Arginina | 594 mg |
| Ácido aspártico | 803 mg |
| Cisteína | 90 mg |
| Valina | 421 mg |
| Ácido glutâmico | 1.310 mg |
| Glicina | 559 mg |
| Histidina | 250 mg |
| Isoleucina | 393 mg |
| Gorduras totais | 1,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,42 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,66 g |
| Colesterol | 30 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 3 μg |
| Sódio | 415 mg |
| Vitamina A | 21 μg |
| Vitamina D | 1 μg |
| Vitamina E | 0,33 mg |
| Vitamina C | 7,1 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B3 | 4,3 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Triptofano | 140 mg |
| Vitamina B12 | 27 μg |
| Cálcio | 144 mg |
| Cobre | 2,07 μg |
| Ferro | 2,7 mg |
| Fósforo | 149 mg |
| Iodo | 73 μg |
| Magnésio | 87 mg |
| Potássio | 166 mg |
| Selênio | 36 μg |
| Zinco | 8,5 mg |
| Água | 80,7 g |
| Cinzas | 2 g |
| Nitrogênio | 1,56 g |