Alimento
Ostra-do-mangue carne cozida no vapor
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 79 kcal |
| Carboidratos | 4,3 g |
| Tirosina | 383 mg |
| Treonina | 469 mg |
| Serina | 536 mg |
| Prolina | 548 mg |
| Fenilalanina | 430 mg |
| Metionina | 287 mg |
| Lisina | 688 mg |
| Leucina | 681 mg |
| Alanina | 645 mg |
| Arginina | 661 mg |
| Ácido aspártico | 894 mg |
| Cisteína | 100 mg |
| Valina | 469 mg |
| Ácido glutâmico | 1.450 mg |
| Glicina | 623 mg |
| Histidina | 278 mg |
| Isoleucina | 437 mg |
| Gorduras totais | 2,1 g |
| Gorduras saturadas | 0,52 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,33 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,79 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 6 μg |
| Sódio | 194 mg |
| Vitamina A | 31 μg |
| Vitamina D | 1 μg |
| Vitamina E | 0,58 mg |
| Vitamina C | 4,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,12 mg |
| Vitamina B3 | 4 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Triptofano | 156 mg |
| Vitamina B12 | 22 μg |
| Cálcio | 151 mg |
| Cobre | 0,59 μg |
| Ferro | 2,5 mg |
| Fósforo | 440 mg |
| Iodo | 150 μg |
| Magnésio | 13 mg |
| Potássio | 148 mg |
| Selênio | 43 μg |
| Zinco | 15,2 mg |
| Água | 79,4 g |
| Cinzas | 3,4 g |
| Nitrogênio | 1,73 g |