Alimento
Ostra-americana carne selvagem Ostra americana em forma de concha carne selvagem cozida em receita (EUA)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 62 kcal |
| Carboidratos | 4,4 g |
| Tirosina | 270 mg |
| Treonina | 330 mg |
| Serina | 377 mg |
| Prolina | 386 mg |
| Fenilalanina | 303 mg |
| Metionina | 202 mg |
| Lisina | 485 mg |
| Leucina | 480 mg |
| Alanina | 454 mg |
| Arginina | 466 mg |
| Ácido aspártico | 630 mg |
| Cisteína | 71 mg |
| Valina | 330 mg |
| Ácido glutâmico | 1.030 mg |
| Glicina | 439 mg |
| Histidina | 196 mg |
| Isoleucina | 308 mg |
| Gorduras totais | 1,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,45 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,24 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,5 g |
| Ômega 3 | 0,3 mg |
| Colesterol | 40 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 12 μg |
| Sódio | 93 mg |
| Vitamina A | 15 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,1 mg |
| Vitamina C | 3,2 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 3,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 9 μg |
| Triptofano | 110 mg |
| Vitamina B12 | 22 μg |
| Cálcio | 76 mg |
| Cobre | 3,3 μg |
| Ferro | 4,7 mg |
| Fósforo | 106 mg |
| Iodo | 150 μg |
| Magnésio | 20 mg |
| Potássio | 150 mg |
| Selênio | 23 μg |
| Zinco | 50,4 mg |
| Água | 84,4 g |
| Cinzas | 2,1 g |
| Nitrogênio | 1,22 g |