Alimento
Ostra-americana carne cultivada crua (EUA)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 51 kcal |
| Carboidratos | 4,7 g |
| Tirosina | 181 mg |
| Treonina | 221 mg |
| Serina | 253 mg |
| Prolina | 259 mg |
| Fenilalanina | 203 mg |
| Metionina | 135 mg |
| Lisina | 325 mg |
| Leucina | 322 mg |
| Alanina | 304 mg |
| Arginina | 312 mg |
| Ácido aspártico | 422 mg |
| Cisteína | 47 mg |
| Valina | 221 mg |
| Ácido glutâmico | 687 mg |
| Glicina | 294 mg |
| Histidina | 131 mg |
| Isoleucina | 206 mg |
| Gorduras totais | 1,4 g |
| Gorduras saturadas | 0,34 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,12 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,5 g |
| Ômega 3 | 0,34 mg |
| Colesterol | 26 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 20 μg |
| Sódio | 178 mg |
| Vitamina A | 8 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,85 mg |
| Vitamina C | 4,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,11 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 2,5 mg |
| Vitamina B6 | 0,06 mg |
| Vitamina B9 | 14 μg |
| Triptofano | 74 mg |
| Vitamina B12 | 15 μg |
| Cálcio | 44 mg |
| Cobre | 0,74 μg |
| Ferro | 5,8 mg |
| Fósforo | 93 mg |
| Iodo | 130 μg |
| Magnésio | 33 mg |
| Potássio | 124 mg |
| Selênio | 64 μg |
| Zinco | 37,9 mg |
| Água | 87,4 g |
| Cinzas | 1,5 g |
| Nitrogênio | 0,82 g |