Alimento
Ostra-americana carne cultivada cozida no vapor (EUA)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 66 kcal |
| Carboidratos | 6 g |
| Tirosina | 232 mg |
| Treonina | 284 mg |
| Serina | 324 mg |
| Prolina | 332 mg |
| Fenilalanina | 260 mg |
| Metionina | 174 mg |
| Lisina | 416 mg |
| Leucina | 412 mg |
| Alanina | 390 mg |
| Arginina | 400 mg |
| Ácido aspártico | 541 mg |
| Cisteína | 61 mg |
| Valina | 284 mg |
| Ácido glutâmico | 880 mg |
| Glicina | 377 mg |
| Histidina | 168 mg |
| Isoleucina | 265 mg |
| Gorduras totais | 1,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,46 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,17 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,69 g |
| Ômega 3 | 0,46 mg |
| Colesterol | 33 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 23 μg |
| Sódio | 194 mg |
| Vitamina A | 9 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,1 mg |
| Vitamina C | 4,4 mg |
| Vitamina B1 | 0,11 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 2,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B9 | 13 μg |
| Triptofano | 95 mg |
| Vitamina B12 | 16 μg |
| Cálcio | 56 mg |
| Cobre | 0,85 μg |
| Ferro | 5,9 mg |
| Fósforo | 101 mg |
| Iodo | 150 μg |
| Magnésio | 36 mg |
| Potássio | 119 mg |
| Selênio | 74 μg |
| Zinco | 48,6 mg |
| Água | 83,8 g |
| Cinzas | 1,9 g |
| Nitrogênio | 1,05 g |