Alimento
Ostra-americana carne crua (n.s.)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 50 kcal |
| Carboidratos | 3,8 g |
| Tirosina | 197 mg |
| Treonina | 241 mg |
| Serina | 275 mg |
| Prolina | 282 mg |
| Fenilalanina | 221 mg |
| Metionina | 147 mg |
| Lisina | 354 mg |
| Leucina | 350 mg |
| Alanina | 331 mg |
| Arginina | 340 mg |
| Ácido aspártico | 459 mg |
| Cisteína | 51 mg |
| Valina | 241 mg |
| Ácido glutâmico | 748 mg |
| Glicina | 320 mg |
| Histidina | 143 mg |
| Isoleucina | 225 mg |
| Gorduras totais | 1,4 g |
| Gorduras saturadas | 0,38 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,17 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,47 g |
| Ômega 3 | 0,29 mg |
| Colesterol | 31 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 10 μg |
| Sódio | 132 mg |
| Vitamina A | 11 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,85 mg |
| Vitamina C | 3,7 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 2,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B9 | 11 μg |
| Triptofano | 80 mg |
| Vitamina B12 | 18 μg |
| Cálcio | 52 mg |
| Cobre | 1,8 μg |
| Ferro | 5,2 mg |
| Fósforo | 95 mg |
| Iodo | 130 μg |
| Magnésio | 26 mg |
| Potássio | 140 mg |
| Selênio | 42 μg |
| Zinco | 38,6 mg |
| Água | 87,9 g |
| Cinzas | 1,4 g |
| Nitrogênio | 0,89 g |