Alimento
Ostra-americana carne cozida no vapor (n.s.)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 64 kcal |
| Carboidratos | 4,8 g |
| Tirosina | 252 mg |
| Treonina | 309 mg |
| Serina | 353 mg |
| Prolina | 361 mg |
| Fenilalanina | 284 mg |
| Metionina | 189 mg |
| Lisina | 453 mg |
| Leucina | 449 mg |
| Alanina | 425 mg |
| Arginina | 436 mg |
| Ácido aspártico | 589 mg |
| Cisteína | 66 mg |
| Valina | 309 mg |
| Ácido glutâmico | 959 mg |
| Glicina | 410 mg |
| Histidina | 183 mg |
| Isoleucina | 288 mg |
| Gorduras totais | 1,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,52 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,23 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,64 g |
| Ômega 3 | 0,4 mg |
| Colesterol | 39 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 12 μg |
| Sódio | 143 mg |
| Vitamina A | 12 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,1 mg |
| Vitamina C | 3,8 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 2,8 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Triptofano | 103 mg |
| Vitamina B12 | 19 μg |
| Cálcio | 66 mg |
| Cobre | 2,08 μg |
| Ferro | 5,3 mg |
| Fósforo | 104 mg |
| Iodo | 150 μg |
| Magnésio | 28 mg |
| Potássio | 135 mg |
| Selênio | 48 μg |
| Zinco | 49,5 mg |
| Água | 84,5 g |
| Cinzas | 1,8 g |
| Nitrogênio | 1,14 g |