Alimento
Molho de soja variedades clara e escura
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 79 kcal |
| Carboidratos | 17,9 g |
| Açúcares totais | 16,4 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 4,8 g |
| Frutose | 2 g |
| Sacarose | 9,6 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 1,5 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 5.500 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Carotenos | 0 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,13 mg |
| Vitamina B3 | 3,4 mg |
| Vitamina B9 | 11 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 17 mg |
| Cloreto | 8.200 mg |
| Cobre | 0,01 μg |
| Ferro | 2,4 mg |
| Fósforo | 47 mg |
| Magnésio | 37 mg |
| Manganês | 0,18 mg |
| Potássio | 180 mg |
| Zinco | 0,2 mg |
| Água | 65,4 ml |
| Nitrogênio | 0,48 g |