Alimento
Mexilhão Perna carne cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 105 kcal |
| Carboidratos | 6,2 g |
| Tirosina | 470 mg |
| Treonina | 576 mg |
| Serina | 658 mg |
| Prolina | 673 mg |
| Fenilalanina | 529 mg |
| Metionina | 352 mg |
| Lisina | 845 mg |
| Leucina | 837 mg |
| Alanina | 792 mg |
| Arginina | 812 mg |
| Ácido aspártico | 1.100 mg |
| Cisteína | 123 mg |
| Valina | 576 mg |
| Ácido glutâmico | 1.790 mg |
| Glicina | 765 mg |
| Histidina | 342 mg |
| Isoleucina | 538 mg |
| Gorduras totais | 3,1 g |
| Gorduras saturadas | 0,92 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,62 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,85 g |
| Ômega 6 | 0,06 g |
| Ômega 3 | 0,69 mg |
| Colesterol | 51 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 137 μg |
| Sódio | 697 mg |
| Vitamina A | 99 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 2,6 mg |
| Vitamina C | 11 mg |
| Vitamina B1 | 0,1 mg |
| Vitamina B2 | 0,4 mg |
| Vitamina B3 | 5,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,13 mg |
| Vitamina B9 | 55 μg |
| Triptofano | 192 mg |
| Vitamina B12 | 21 μg |
| Cálcio | 96 mg |
| Cobre | 0,18 μg |
| Ferro | 4 mg |
| Fósforo | 313 mg |
| Iodo | 230 μg |
| Magnésio | 106 mg |
| Potássio | 202 mg |
| Selênio | 80 μg |
| Zinco | 3,03 mg |
| Água | 72 g |
| Cinzas | 5,4 g |
| Nitrogênio | 2,13 g |