Alimento
Massa ovo fresco cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 282 kcal |
| Carboidratos | 57 g |
| Açúcares totais | 2,1 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 0,3 g |
| Frutose | 0,4 g |
| Maltose | 1,4 g |
| Amido | 54,9 g |
| Proteínas | 10,6 g |
| Gorduras totais | 2,9 g |
| Gorduras saturadas | 0,71 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,87 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,82 g |
| Ômega 6 | 0,78 g |
| Ômega 3 | 40 mg |
| Colesterol | 15,2 mg |
| Fibras alimentares | 3,4 g |
| Sódio | 24 mg |
| Vitamina A | 17 μg |
| Vitamina D | 0,3 μg |
| Vitamina D3 | 0,25 µg |
| Vitamina E | 0,52 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,15 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 2,1 mg |
| Vitamina B5 | 0,8 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B7 | 1 μg |
| Vitamina B9 | 18 μg |
| Cálcio | 28 mg |
| Cloreto | 120 mg |
| Cobre | 0,83 μg |
| Ferro | 1,48 mg |
| Fósforo | 156 mg |
| Iodo | 9 μg |
| Magnésio | 31 mg |
| Manganês | 0,53 mg |
| Potássio | 186 mg |
| Selênio | 11 μg |
| Zinco | 1 mg |
| Água | 27,1 ml |
| Nitrogênio | 1,86 g |