Alimento
Massa fresca de farinha de trigo branca cozida sem adição de sal.
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 151 kcal |
| Açúcares totais | 1,1 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 1,1 g |
| Amido | 26 g |
| Proteínas | 5,9 g |
| Gorduras totais | 1,3 g |
| Gorduras saturadas | 0,2 g |
| Gorduras trans | 0,05 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,26 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,49 g |
| Ômega 3 | 1,95 mg |
| Colesterol | 33 mg |
| Fibras alimentares | 2,7 g |
| Betacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 78 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D3 | 0 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 0,2 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,9 mg |
| Vitamina B5 | 0,21 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B7 | 2,3 μg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 59 mg |
| Vitamina B12 | 0,1 μg |
| Cálcio | 18 mg |
| Cloreto | 120 mg |
| Cobre | 0,19 μg |
| Ferro | 0,7 mg |
| Fósforo | 71 mg |
| Iodo | 3,4 μg |
| Magnésio | 18 mg |
| Manganês | 0,47 mg |
| Potássio | 49 mg |
| Selênio | 6 μg |
| Zinco | 0,4 mg |
| Água | 60,7 ml |
| Cinzas | 0,4 g |
| Nitrogênio | 0,94 g |
| Cafeína | 0 µg |
| Fluoreto | 70 µg |
| Enxofre | 50 µg |
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