Alimento
Massa folhada crua caseira
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 409 kcal |
| Carboidratos | 36,6 g |
| Açúcares totais | 0,5 g |
| Lactose | 0,2 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0,2 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 36,1 g |
| Proteínas | 4,3 g |
| Gorduras totais | 28,3 g |
| Gorduras saturadas | 17,76 g |
| Gorduras trans | 0,97 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,15 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,06 g |
| Colesterol | 71,9 mg |
| Fibras alimentares | 1,8 g |
| Sódio | 247 mg |
| Vitamina A | 357 μg |
| Carotenos | 205 µg |
| Vitamina D | 0,3 μg |
| Vitamina E | 0,89 mg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,8 mg |
| Vitamina B5 | 0,22 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B7 | 0,9 μg |
| Vitamina B9 | 7 μg |
| Vitamina B12 | 0,1 μg |
| Cálcio | 49 mg |
| Cloreto | 442 mg |
| Cobre | 0,07 μg |
| Ferro | 0,87 mg |
| Fósforo | 59 mg |
| Iodo | 13 μg |
| Magnésio | 11 mg |
| Manganês | 0,31 mg |
| Potássio | 91 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,3 mg |
| Água | 31,4 ml |
| Nitrogênio | 0,75 g |