Alimento
Lulas da família Ommastrephidae carne crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 105 kcal |
| Carboidratos | 1,5 g |
| Tirosina | 777 mg |
| Treonina | 951 mg |
| Serina | 1.090 mg |
| Prolina | 1.110 mg |
| Fenilalanina | 873 mg |
| Metionina | 582 mg |
| Lisina | 1.395 mg |
| Leucina | 1.380 mg |
| Alanina | 1.310 mg |
| Arginina | 1.340 mg |
| Ácido aspártico | 1.810 mg |
| Cisteína | 203 mg |
| Valina | 951 mg |
| Ácido glutâmico | 2.950 mg |
| Glicina | 1.260 mg |
| Histidina | 564 mg |
| Isoleucina | 887 mg |
| Gorduras totais | 1,3 g |
| Gorduras saturadas | 0,33 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,47 g |
| Ômega 6 | 0,08 g |
| Ômega 3 | 0,38 mg |
| Colesterol | 115 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 849 mg |
| Vitamina A | 38 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,1 mg |
| Vitamina C | 3,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 9,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,53 mg |
| Vitamina B9 | 21 μg |
| Triptofano | 317 mg |
| Vitamina B12 | 30 μg |
| Cálcio | 62 mg |
| Cobre | 1,56 μg |
| Ferro | 5,2 mg |
| Fósforo | 276 mg |
| Iodo | 100 μg |
| Magnésio | 105 mg |
| Potássio | 393 mg |
| Zinco | 8,36 mg |
| Água | 72,9 g |
| Cinzas | 2,4 g |
| Nitrogênio | 3,51 g |