Alimento
Inhame cozido no vapor
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 114 kcal |
| Carboidratos | 28,2 g |
| Açúcares totais | 0,7 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 0,2 g |
| Frutose | 0,1 g |
| Sacarose | 0,4 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 27,5 g |
| Proteínas | 1,5 g |
| Gorduras totais | 0,3 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,3 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 1 mg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 4 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,2 mg |
| Vitamina B5 | 0,31 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg |
| Vitamina B9 | 6 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 13 mg |
| Cloreto | 10 mg |
| Cobre | 0,01 μg |
| Ferro | 0,7 mg |
| Fósforo | 27 mg |
| Magnésio | 15 mg |
| Potássio | 370 mg |
| Zinco | 0,3 mg |
| Água | 67,2 ml |
| Nitrogênio | 0,25 g |
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