Alimento
Fígado de porco cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 113 kcal |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 21,3 g |
| Gorduras totais | 3,1 g |
| Gorduras saturadas | 1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,9 g |
| Ômega 6 | 0,71 g |
| Ômega 3 | 150 mg |
| Colesterol | 260 mg |
| Sódio | 82 mg |
| Vitamina A | 17.400 μg |
| Vitamina D | 1,1 μg |
| Vitamina E | 0,33 mg |
| Vitamina C | 21 mg |
| Vitamina B1 | 0,42 mg |
| Vitamina B2 | 3,36 mg |
| Vitamina B3 | 14,8 mg |
| Vitamina B5 | 6,5 mg |
| Vitamina B6 | 0,59 mg |
| Vitamina B7 | 27 μg |
| Vitamina B9 | 295 μg |
| Vitamina B12 | 23 μg |
| Cálcio | 5 mg |
| Cloreto | 130 mg |
| Cobre | 1,13 μg |
| Ferro | 13,9 mg |
| Fósforo | 390 mg |
| Magnésio | 20 mg |
| Manganês | 0,29 mg |
| Potássio | 300 mg |
| Selênio | 42 μg |
| Zinco | 7 mg |
| Água | 70,5 ml |
| Nitrogênio | 3,41 g |