Alimento
Fígado de porco cozido
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 189 kcal |
| Carboidratos | 3,6 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 3,6 g |
| Proteínas | 25,6 g |
| Gorduras totais | 8,1 g |
| Gorduras saturadas | 2,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,2 g |
| Colesterol | 290 mg |
| Sódio | 130 mg |
| Vitamina A | 22.600 μg |
| Vitamina D | 1,1 μg |
| Vitamina E | 0,16 mg |
| Vitamina C | 9 mg |
| Vitamina B1 | 0,21 mg |
| Vitamina B2 | 3,1 mg |
| Vitamina B3 | 11,5 mg |
| Vitamina B5 | 4,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,64 mg |
| Vitamina B7 | 34 μg |
| Vitamina B9 | 110 μg |
| Vitamina B12 | 26 μg |
| Cálcio | 11 mg |
| Cloreto | 150 mg |
| Cobre | 2,5 μg |
| Fósforo | 390 mg |
| Magnésio | 22 mg |
| Manganês | 0,4 mg |
| Potássio | 250 mg |
| Selênio | 50 μg |
| Zinco | 8,2 mg |
| Água | 62,1 ml |
| Nitrogênio | 4,09 g |