Alimento
Fígado de cordeiro cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 137 kcal |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 20,3 g |
| Gorduras totais | 6,2 g |
| Gorduras saturadas | 1,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,9 g |
| Ômega 6 | 0,42 g |
| Ômega 3 | 550 mg |
| Colesterol | 430 mg |
| Sódio | 73 mg |
| Vitamina A | 17.300 μg |
| Carotenos | 85 µg |
| Vitamina D | 0,5 μg |
| Vitamina E | 0,77 mg |
| Vitamina C | 19 mg |
| Vitamina B1 | 0,39 mg |
| Vitamina B2 | 4,64 mg |
| Vitamina B3 | 16,4 mg |
| Vitamina B5 | 8,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,47 mg |
| Vitamina B7 | 41 μg |
| Vitamina B9 | 205 μg |
| Vitamina B12 | 54 μg |
| Cálcio | 6 mg |
| Cloreto | 120 mg |
| Cobre | 9,67 μg |
| Ferro | 7,5 mg |
| Fósforo | 390 mg |
| Iodo | 5 μg |
| Magnésio | 19 mg |
| Manganês | 0,32 mg |
| Potássio | 290 mg |
| Selênio | 42 μg |
| Zinco | 4 mg |
| Água | 69,5 ml |
| Nitrogênio | 3,25 g |