Alimento
Fígado com cebola ensopado caseiro
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 142 kcal |
| Carboidratos | 5,4 g |
| Açúcares totais | 4,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 1,6 g |
| Frutose | 1,2 g |
| Sacarose | 1,5 g |
| Maltose | 0 g |
| Proteínas | 14,7 g |
| Gorduras totais | 6,9 g |
| Gorduras saturadas | 1,34 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,75 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,41 g |
| Colesterol | 297,2 mg |
| Fibras alimentares | 1 g |
| Sódio | 53 mg |
| Vitamina A | 11.970 μg |
| Carotenos | 66 µg |
| Vitamina D | 0,3 μg |
| Vitamina E | 1,3 mg |
| Vitamina C | 14 mg |
| Vitamina B1 | 0,28 mg |
| Vitamina B2 | 2,58 mg |
| Vitamina B3 | 9,2 mg |
| Vitamina B5 | 4,56 mg |
| Vitamina B6 | 0,32 mg |
| Vitamina B7 | 25,9 μg |
| Vitamina B9 | 146 μg |
| Vitamina B12 | 29,9 μg |
| Cálcio | 25 mg |
| Cloreto | 120 mg |
| Cobre | 6,71 μg |
| Ferro | 5,4 mg |
| Fósforo | 286 mg |
| Iodo | 6 μg |
| Magnésio | 19 mg |
| Manganês | 0,3 mg |
| Potássio | 297 mg |
| Selênio | 29 μg |
| Zinco | 2,9 mg |
| Água | 68,8 ml |
| Nitrogênio | 2,36 g |