Alimento
Farinha grão
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 353 kcal |
| Carboidratos | 57 g |
| Açúcares totais | 2,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Sacarose | 2,3 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 51,5 g |
| Oligossacarídeos | 3,2 g |
| Proteínas | 22,7 g |
| Gorduras totais | 5,4 g |
| Gorduras saturadas | 0,61 g |
| Gorduras trans | 0,02 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,01 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,8 g |
| Ômega 6 | 2,65 g |
| Ômega 3 | 150 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 10,1 g |
| Betacaroteno | 32 μg |
| Sódio | 2 mg |
| Vitamina A | 5 μg |
| Carotenos | 32 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 2,54 mg |
| Vitamina K1 | 8,92 µg |
| Vitamina B1 | 0,45 mg |
| Vitamina B2 | 0,17 mg |
| Vitamina B3 | 1,9 mg |
| Vitamina B5 | 1,24 mg |
| Vitamina B6 | 0,45 mg |
| Vitamina B7 | 8,4 μg |
| Vitamina B9 | 193 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 58 mg |
| Cloreto | 71 mg |
| Cobre | 0,27 μg |
| Ferro | 2,63 mg |
| Fósforo | 220 mg |
| Magnésio | 62 mg |
| Manganês | 1,64 mg |
| Potássio | 297 mg |
| Selênio | 4 μg |
| Zinco | 1,5 mg |
| Água | 9 ml |
| Nitrogênio | 3,62 g |