Alimento
Carne bovina todos os cortes gordura separável crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 592 kcal |
| Açúcares totais | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 12,1 g |
| Gorduras totais | 61,4 g |
| Gorduras saturadas | 25,68 g |
| Gorduras trans | 3,02 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 28,42 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,4 g |
| Ômega 3 | 20,772 mg |
| Colesterol | 60 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 13 μg |
| Sódio | 25 mg |
| Vitamina A | 42 μg |
| Vitamina D3 | 1 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 0,7 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 2 mg |
| Vitamina B5 | 0,28 mg |
| Vitamina B6 | 0,3 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 98 mg |
| Vitamina B12 | 2,9 μg |
| Cálcio | 6 mg |
| Cobre | 0 μg |
| Ferro | 1,3 mg |
| Fósforo | 87 mg |
| Iodo | 2,2 μg |
| Magnésio | 9 mg |
| Manganês | 0 mg |
| Potássio | 160 mg |
| Selênio | 0 μg |
| Zinco | 0,94 mg |
| Água | 25,4 ml |
| Cinzas | 0,8 g |
| Nitrogênio | 1,94 g |
| Cafeína | 0 µg |
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