Alimento
Carne bovina todos os cortes gordura separável cozida sem adição de gordura.
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 554 kcal |
| Açúcares totais | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 15,3 g |
| Gorduras totais | 55,6 g |
| Gorduras saturadas | 21,58 g |
| Gorduras trans | 2,91 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 27,28 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,22 g |
| Ômega 3 | 36,561 mg |
| Colesterol | 65 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 13 μg |
| Sódio | 29 mg |
| Vitamina A | 22 μg |
| Vitamina D3 | 0,6 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 1,3 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 1,4 mg |
| Vitamina B5 | 0,23 mg |
| Vitamina B6 | 0,4 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 124 mg |
| Vitamina B12 | 2,1 μg |
| Cálcio | 8 mg |
| Cobre | 0 μg |
| Ferro | 0,96 mg |
| Fósforo | 100 mg |
| Iodo | 2,6 μg |
| Magnésio | 11 mg |
| Manganês | 0 mg |
| Potássio | 160 mg |
| Selênio | 0 μg |
| Zinco | 1,3 mg |
| Água | 27,7 ml |
| Cinzas | 1 g |
| Nitrogênio | 2,45 g |
| Cafeína | 0 µg |
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