Alimento
Carne bovina lagarto salgada cozida magra
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 184 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 30,4 g |
| Gorduras totais | 6,9 g |
| Gorduras saturadas | 2,5 g |
| Gorduras trans | 0,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,3 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Sódio | 1.020 mg |
| Vitamina A | 1 μg |
| Carotenos | 8 µg |
| Vitamina D | 0,7 μg |
| Vitamina E | 0,1 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,27 mg |
| Vitamina B3 | 2,6 mg |
| Vitamina B5 | 0,4 mg |
| Vitamina B6 | 0,39 mg |
| Vitamina B7 | 2 μg |
| Vitamina B9 | 12 μg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 10 mg |
| Cloreto | 1.690 mg |
| Ferro | 2 mg |
| Fósforo | 150 mg |
| Iodo | 11 μg |
| Magnésio | 17 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 190 mg |
| Selênio | 10 μg |
| Zinco | 5,3 mg |
| Água | 60,4 ml |
| Nitrogênio | 4,86 g |