Alimento
Carne bovina bife de alcatra grelhado somente carne magra
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 177 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 31 g |
| Gorduras totais | 5,9 g |
| Gorduras saturadas | 2,5 g |
| Gorduras trans | 0,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,5 g |
| Colesterol | 76 mg |
| Sódio | 74 mg |
| Vitamina A | 1 μg |
| Carotenos | 8 µg |
| Vitamina D | 0,4 μg |
| Vitamina E | 0,07 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,28 mg |
| Vitamina B3 | 6,8 mg |
| Vitamina B5 | 0,91 mg |
| Vitamina B6 | 0,65 mg |
| Vitamina B7 | 2 μg |
| Vitamina B9 | 5 μg |
| Vitamina B12 | 3 μg |
| Cálcio | 7 mg |
| Cloreto | 62 mg |
| Cobre | 0,04 μg |
| Ferro | 3,6 mg |
| Fósforo | 260 mg |
| Iodo | 12 μg |
| Magnésio | 29 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 430 mg |
| Selênio | 10 μg |
| Zinco | 5,6 mg |
| Água | 62,9 ml |
| Nitrogênio | 4,96 g |
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