Alimento
Carne bovina alcatra assada ao ponto para malpassada magra
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 175 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 32,2 g |
| Gorduras totais | 5,1 g |
| Gorduras saturadas | 2,1 g |
| Gorduras trans | 0,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,2 g |
| Colesterol | 68 mg |
| Sódio | 66 mg |
| Vitamina D | 0,4 μg |
| Vitamina E | 0,04 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,32 mg |
| Vitamina B3 | 5,4 mg |
| Vitamina B5 | 0,55 mg |
| Vitamina B6 | 0,54 mg |
| Vitamina B7 | 2 μg |
| Vitamina B9 | 14 μg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 5 mg |
| Cloreto | 56 mg |
| Cobre | 0,07 μg |
| Ferro | 2,5 mg |
| Fósforo | 230 mg |
| Iodo | 9 μg |
| Magnésio | 25 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 390 mg |
| Selênio | 10 μg |
| Zinco | 5,6 mg |
| Água | 62,2 ml |
| Nitrogênio | 5,15 g |
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