Alimento
Caranguejo-de-jonah/Caranguejo-das-rochas carne cozida em receita
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 80 kcal |
| Carboidratos | 0,2 g |
| Tirosina | 527 mg |
| Treonina | 637 mg |
| Serina | 636 mg |
| Prolina | 761 mg |
| Fenilalanina | 663 mg |
| Metionina | 408 mg |
| Lisina | 1.340 mg |
| Leucina | 1.250 mg |
| Alanina | 956 mg |
| Arginina | 1.530 mg |
| Ácido aspártico | 1.570 mg |
| Cisteína | 73 mg |
| Valina | 776 mg |
| Ácido glutâmico | 2.260 mg |
| Glicina | 1.080 mg |
| Histidina | 341 mg |
| Isoleucina | 693 mg |
| Gorduras totais | 1 g |
| Gorduras saturadas | 0,15 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,19 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,37 g |
| Colesterol | 59 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 354 mg |
| Vitamina A | 17 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,8 mg |
| Vitamina C | 1,8 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,14 mg |
| Vitamina B3 | 7,3 mg |
| Vitamina B6 | 0,2 mg |
| Vitamina B9 | 44 μg |
| Triptofano | 283 mg |
| Vitamina B12 | 4,5 μg |
| Cálcio | 65 mg |
| Cobre | 0,72 μg |
| Ferro | 0,5 mg |
| Fósforo | 128 mg |
| Iodo | 39 μg |
| Magnésio | 43 mg |
| Potássio | 299 mg |
| Selênio | 45 μg |
| Zinco | 4,43 mg |
| Água | 79,5 g |
| Cinzas | 1,7 g |
| Nitrogênio | 2,81 g |