Alimento
Caranguejo-azul carne crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 73 kcal |
| Carboidratos | 0,3 g |
| Tirosina | 613 mg |
| Treonina | 578 mg |
| Serina | 520 mg |
| Prolina | 553 mg |
| Fenilalanina | 644 mg |
| Metionina | 397 mg |
| Lisina | 1.290 mg |
| Leucina | 1.330 mg |
| Alanina | 1.020 mg |
| Arginina | 1.590 mg |
| Ácido aspártico | 1.250 mg |
| Cisteína | 66 mg |
| Valina | 823 mg |
| Ácido glutâmico | 1.910 mg |
| Glicina | 1.130 mg |
| Histidina | 387 mg |
| Isoleucina | 702 mg |
| Gorduras totais | 0,9 g |
| Gorduras saturadas | 0,17 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,14 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,29 g |
| Ômega 3 | 0,24 mg |
| Colesterol | 81 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 232 μg |
| Sódio | 293 mg |
| Vitamina A | 58 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 2,2 mg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 7 mg |
| Vitamina B6 | 0,15 mg |
| Vitamina B9 | 44 μg |
| Triptofano | 256 mg |
| Vitamina B12 | 9 μg |
| Cálcio | 92 mg |
| Cobre | 0,67 μg |
| Ferro | 0,7 mg |
| Fósforo | 191 mg |
| Magnésio | 32 mg |
| Potássio | 259 mg |
| Selênio | 37 μg |
| Zinco | 3,54 mg |
| Água | 81,2 g |
| Cinzas | 1,7 g |
| Nitrogênio | 2,55 g |