Alimento
Caranguejo-azul carne cozida
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 84 kcal |
| Carboidratos | 0,3 g |
| Tirosina | 705 mg |
| Treonina | 664 mg |
| Serina | 598 mg |
| Prolina | 636 mg |
| Fenilalanina | 740 mg |
| Metionina | 456 mg |
| Lisina | 1.480 mg |
| Leucina | 1.530 mg |
| Alanina | 1.170 mg |
| Arginina | 1.820 mg |
| Ácido aspártico | 1.430 mg |
| Cisteína | 76 mg |
| Valina | 945 mg |
| Ácido glutâmico | 2.200 mg |
| Glicina | 1.300 mg |
| Histidina | 445 mg |
| Isoleucina | 807 mg |
| Gorduras totais | 1 g |
| Gorduras saturadas | 0,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,17 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,35 g |
| Ômega 3 | 0,29 mg |
| Colesterol | 93 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 240 μg |
| Sódio | 286 mg |
| Vitamina A | 60 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 2,6 mg |
| Vitamina C | 0,9 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 7,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg |
| Vitamina B9 | 35 μg |
| Triptofano | 295 mg |
| Vitamina B12 | 8,3 μg |
| Cálcio | 105 mg |
| Cobre | 0,69 μg |
| Ferro | 0,7 mg |
| Fósforo | 186 mg |
| Magnésio | 31 mg |
| Potássio | 223 mg |
| Selênio | 39 μg |
| Zinco | 4,07 mg |
| Água | 78,4 g |
| Cinzas | 1,9 g |
| Nitrogênio | 2,93 g |