Alimento
Camada de batata-doce e cebola
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 124 kcal |
| Carboidratos | 23,3 g |
| Açúcares totais | 6,8 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 1,6 G |
| Glicose | 0,8 g |
| Frutose | 0,7 g |
| Sacarose | 3,8 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 16,6 g |
| Proteínas | 3,4 g |
| Gorduras totais | 1,8 g |
| Gorduras saturadas | 1,04 g |
| Gorduras trans | 0,06 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,13 g |
| Colesterol | 4,6 mg |
| Fibras alimentares | 2,2 g |
| Sódio | 66 mg |
| Vitamina A | 544 μg |
| Carotenos | 3.168 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,31 mg |
| Vitamina C | 10 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 0,5 mg |
| Vitamina B5 | 0,59 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Vitamina B12 | 0,3 μg |
| Cálcio | 87 mg |
| Cloreto | 122 mg |
| Cobre | 0,13 μg |
| Ferro | 0,71 mg |
| Fósforo | 93 mg |
| Iodo | 13 μg |
| Magnésio | 21 mg |
| Manganês | 0,37 mg |
| Potássio | 375 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,5 mg |
| Água | 68,1 ml |
| Nitrogênio | 0,54 g |