Alimento
Buffalo ribeirinho rolo de cubo cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 155 kcal |
| Açúcares totais | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 23,9 g |
| Gorduras totais | 6,6 g |
| Gorduras saturadas | 3,7 g |
| Gorduras trans | 0,31 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,76 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,5 g |
| Ômega 3 | 94,347 mg |
| Colesterol | 46 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 10 μg |
| Sódio | 56 mg |
| Vitamina A | 2 μg |
| Vitamina D3 | 0,08 µg |
| Vitamina D2 | 0,06 µg |
| Vitamina E | 0,9 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,2 mg |
| Vitamina B3 | 5,97 mg |
| Vitamina B6 | 0,53 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 193 mg |
| Vitamina B12 | 1,7 μg |
| Cálcio | 6 mg |
| Ferro | 2,3 mg |
| Fósforo | 190 mg |
| Iodo | 1,2 μg |
| Magnésio | 24 mg |
| Potássio | 297 mg |
| Selênio | 9 μg |
| Zinco | 1,93 mg |
| Água | 70,3 ml |
| Cinzas | 1 g |
| Nitrogênio | 3,82 g |
| Cafeína | 0 µg |
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