Alimento
Boeuf bourguignonne feito com carne magra caseiro
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 105 kcal |
| Carboidratos | 2,5 g |
| Açúcares totais | 0,8 g |
| Álcool | 3 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 0,3 g |
| Frutose | 0,2 g |
| Sacarose | 0,2 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 1,4 g |
| Proteínas | 14,1 g |
| Gorduras totais | 4,2 g |
| Gorduras saturadas | 1,25 g |
| Gorduras trans | 0,06 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,03 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,64 g |
| Colesterol | 40,1 mg |
| Sódio | 233 mg |
| Vitamina A | 3 μg |
| Carotenos | 19 µg |
| Vitamina D | 0,5 μg |
| Vitamina E | 0,46 mg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,17 mg |
| Vitamina B3 | 2,7 mg |
| Vitamina B5 | 0,63 mg |
| Vitamina B6 | 0,27 mg |
| Vitamina B7 | 3 μg |
| Vitamina B9 | 7 μg |
| Vitamina B12 | 0,9 μg |
| Cálcio | 13 mg |
| Cloreto | 354 mg |
| Cobre | 0,11 μg |
| Ferro | 1,65 mg |
| Fósforo | 141 mg |
| Magnésio | 20 mg |
| Manganês | 0,08 mg |
| Potássio | 345 mg |
| Selênio | 7 μg |
| Zinco | 3,4 mg |
| Água | 73,6 ml |
| Nitrogênio | 2,31 g |