Alimento
Amaranto grão integral cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 365 kcal |
| Açúcares totais | 3,8 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 51,8 g |
| Proteínas | 15,2 g |
| Gorduras totais | 6,4 g |
| Gorduras saturadas | 1,62 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,35 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,88 g |
| Ômega 3 | 0 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 11,1 g |
| Betacaroteno | 1 μg |
| Sódio | 2 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D3 | 0 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina C | 4 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0,5 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 190 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 147 mg |
| Ferro | 7 mg |
| Fósforo | 405 mg |
| Iodo | 1 μg |
| Magnésio | 237 mg |
| Potássio | 508 mg |
| Selênio | 28 μg |
| Zinco | 2,7 mg |
| Água | 11,6 ml |
| Cinzas | 2,2 g |
| Nitrogênio | 2,43 g |
| Inulina | 1,1 g |
| Cafeína | 0 µg |
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