Alimentos com menos Umidade (g)

Carne bovina patinho s/ gordura refogada (c/ óleo cebola e alho) c/ sal

TBCA

62,5 g por 100 g

Linguiça porco frescal crua (média de várias amostras)

TBCA

62,5 g por 100 g

Quibe de proteína de soja s/ sal (trigo para quibe proteína de soja (hidratados com caldo de legumes) pimentão tomate alho cebola hortelã pimenta do reino s/ sal)

TBCA

62,5 g por 100 g

Ravioli verde c/ recheio de muçarela de búfala e manjericão c/ molho branco c/ sal (farinha de trigo espinafre queijo muçarela de búfala manjericão c/ molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) c/ sal)

TBCA

62,5 g por 100 g

Carne boi filé mignon s/ gordura grelhada c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) c/ sal

TBCA

62,6 g por 100 g

Carne boi músculo s/ gordura cozida c/ brócolis e cenoura c/ óleo cebola e alho c/ sal

TBCA

62,6 g por 100 g

Carne ovelha cozida c/ óleo de soja c/ sal (média de diferentes cortes)

TBCA

62,6 g por 100 g

Carne ovino ovelha perna cozida assada s/ óleo c/ sal

TBCA

62,6 g por 100 g

Carne tartaruga jabuti cozida s/ óleo s/ sal (dado importado)

TBCA

62,6 g por 100 g

Galeto c/ molho branco (molho bechamel) c/ queijo parmesão gratinado c/ sal (galeto leite de vaca integal farinha de trigo refinada manteiga queijo parmesão c/ sal)

TBCA

62,6 g por 100 g

Linguiça frango/porco fresca crua

TBCA

62,6 g por 100 g

Soja grão cozido drenado s/ óleo c/ sal

TBCA

62,6 g por 100 g

Temaki c/ molho de soja (shoyu) c/ wasabi [arroz para sushi (c/ vinagre de arroz açúcar e sal) salmão grelhado cream cheese* alga nori* cebolinha c/ molho de soja (shoyu)* c/ wasabi]

TBCA

62,6 g por 100 g

Torta vegetais artesanal c/ sal (massa - leite farinha de trigo ovo e fermento químico c/ vegetais - cenoura vagem abobrinha c/ óleo cebola e alho c/ sal)

TBCA

62,6 g por 100 g

Almôndega ao sugo (molho de tomate) (carne boi frita c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho c/ sal)

TBCA

62,7 g por 100 g