Alimento
Carne bovina patinho s/ gordura refogada (c/ óleo cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,12 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,91 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,13 g |
| Ácidos graxos trans | 0,08 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,46 mg |
| Lipídios | 5,58 g |
| Umidade (g) | 62,5 g |
| Vitamina a (re) | 1,32 mcg |
| Valor energético | 164 kcal |
| Carboidratos | 0,74 g |
| Carboidrato disponível | 0,61 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 27,8 g |
| Colesterol | 54 mg |
| Fibras alimentares | 0,14 g |
| Sódio | 243 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 1,32 μg |
| Vitamina D | 0,07 μg |
| Vitamina C | 0,45 mg |
| Vitamina B1 | 0,11 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 4,19 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 16,3 μg |
| Vitamina B12 | 1,81 μg |
| Cálcio | 5,47 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 2,32 mg |
| Fósforo | 223 mg |
| Magnésio | 28,7 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 424 mg |
| Selênio | 2,95 μg |
| Zinco | 5,68 mg |
| Cinzas | 1,87 g |