Alimento
Truta arco-íris selvagem filé grelhado
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 144 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 708 mg |
| Treonina | 817 mg |
| Serina | 804 mg |
| Prolina | 705 mg |
| Fenilalanina | 829 mg |
| Metionina | 612 mg |
| Lisina | 1.670 mg |
| Leucina | 1.660 mg |
| Alanina | 1.070 mg |
| Arginina | 1.210 mg |
| Ácido aspártico | 1.960 mg |
| Cisteína | 284 mg |
| Valina | 1.040 mg |
| Ácido glutâmico | 2.960 mg |
| Glicina | 768 mg |
| Histidina | 308 mg |
| Isoleucina | 824 mg |
| Gorduras totais | 4,7 g |
| Gorduras saturadas | 0,97 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,32 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,93 g |
| Colesterol | 80 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 34 mg |
| Vitamina A | 19 μg |
| Vitamina D | 6 μg |
| Vitamina E | 1,9 mg |
| Vitamina C | 2,1 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 10 mg |
| Vitamina B6 | 0,47 mg |
| Vitamina B9 | 11 μg |
| Triptofano | 243 mg |
| Vitamina B12 | 5,4 μg |
| Cálcio | 37 mg |
| Cobre | 0,13 μg |
| Ferro | 0,8 mg |
| Fósforo | 313 mg |
| Iodo | 16 μg |
| Magnésio | 36 mg |
| Potássio | 524 mg |
| Selênio | 22 μg |
| Zinco | 1,38 mg |
| Água | 66,6 g |
| Cinzas | 1,7 g |
| Nitrogênio | 4,04 g |