Alimento
Truta arco-íris filé grelhado (n.s.)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 155 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 768 mg |
| Treonina | 890 mg |
| Serina | 873 mg |
| Prolina | 800 mg |
| Fenilalanina | 922 mg |
| Metionina | 614 mg |
| Lisina | 1.660 mg |
| Leucina | 1.600 mg |
| Alanina | 1.290 mg |
| Arginina | 1.220 mg |
| Ácido aspártico | 2.120 mg |
| Cisteína | 277 mg |
| Valina | 917 mg |
| Ácido glutâmico | 3.020 mg |
| Glicina | 1.030 mg |
| Histidina | 858 mg |
| Isoleucina | 854 mg |
| Gorduras totais | 6,3 g |
| Gorduras saturadas | 1,47 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,18 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,08 g |
| Colesterol | 85 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 65 mg |
| Vitamina A | 19 μg |
| Vitamina D | 12 μg |
| Vitamina E | 1,9 mg |
| Vitamina C | 2,4 mg |
| Vitamina B1 | 0,15 mg |
| Vitamina B2 | 0,13 mg |
| Vitamina B3 | 11 mg |
| Vitamina B6 | 0,43 mg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Triptofano | 263 mg |
| Vitamina B12 | 4,6 μg |
| Cálcio | 37 mg |
| Cobre | 0,1 μg |
| Ferro | 0,8 mg |
| Fósforo | 265 mg |
| Iodo | 16 μg |
| Magnésio | 35 mg |
| Potássio | 480 mg |
| Selênio | 22 μg |
| Zinco | 1,24 mg |
| Água | 67,4 g |
| Cinzas | 1,6 g |
| Nitrogênio | 3,94 g |