Alimento
Truta arco-íris filé cru (n.s.)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 135 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 599 mg |
| Treonina | 694 mg |
| Serina | 681 mg |
| Prolina | 624 mg |
| Fenilalanina | 719 mg |
| Metionina | 479 mg |
| Lisina | 1.290 mg |
| Leucina | 1.250 mg |
| Alanina | 1.000 mg |
| Arginina | 951 mg |
| Ácido aspártico | 1.650 mg |
| Cisteína | 216 mg |
| Valina | 715 mg |
| Ácido glutâmico | 2.350 mg |
| Glicina | 803 mg |
| Histidina | 669 mg |
| Isoleucina | 666 mg |
| Gorduras totais | 6,4 g |
| Gorduras saturadas | 1,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,24 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,13 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 60 mg |
| Vitamina A | 18 μg |
| Vitamina D | 11 μg |
| Vitamina E | 1,8 mg |
| Vitamina C | 2,4 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 9,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,37 mg |
| Vitamina B9 | 9 μg |
| Triptofano | 205 mg |
| Vitamina B12 | 4 μg |
| Cálcio | 29 mg |
| Cobre | 0,08 μg |
| Ferro | 0,7 mg |
| Fósforo | 230 mg |
| Iodo | 12 μg |
| Magnésio | 31 mg |
| Potássio | 440 mg |
| Selênio | 17 μg |
| Zinco | 0,96 mg |
| Água | 73 g |
| Cinzas | 1,3 g |
| Nitrogênio | 3,08 g |