Alimento
Truta arco-íris filé cozido (n.s.)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 143 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 666 mg |
| Treonina | 771 mg |
| Serina | 756 mg |
| Prolina | 693 mg |
| Fenilalanina | 799 mg |
| Metionina | 532 mg |
| Lisina | 1.440 mg |
| Leucina | 1.390 mg |
| Alanina | 1.120 mg |
| Arginina | 1.060 mg |
| Ácido aspártico | 1.840 mg |
| Cisteína | 240 mg |
| Valina | 795 mg |
| Ácido glutâmico | 2.610 mg |
| Glicina | 892 mg |
| Histidina | 743 mg |
| Isoleucina | 740 mg |
| Gorduras totais | 6,4 g |
| Gorduras saturadas | 1,49 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,22 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,11 g |
| Colesterol | 73 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 56 mg |
| Vitamina A | 14 μg |
| Vitamina D | 9 μg |
| Vitamina E | 1,4 mg |
| Vitamina C | 2,1 mg |
| Vitamina B1 | 0,12 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 8,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,29 mg |
| Vitamina B9 | 7 μg |
| Triptofano | 228 mg |
| Vitamina B12 | 3,6 μg |
| Cálcio | 32 mg |
| Cobre | 0,08 μg |
| Ferro | 0,6 mg |
| Fósforo | 217 mg |
| Iodo | 12 μg |
| Magnésio | 29 mg |
| Potássio | 367 mg |
| Selênio | 17 μg |
| Zinco | 1,07 mg |
| Água | 70,8 g |
| Cinzas | 1,4 g |
| Nitrogênio | 3,42 g |