Alimento
Truta arco-íris de viveiro filé sem pele grelhado (Alemanha)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 144 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 750 mg |
| Treonina | 1.040 mg |
| Serina | 931 mg |
| Prolina | 926 mg |
| Fenilalanina | 912 mg |
| Metionina | 556 mg |
| Lisina | 2.070 mg |
| Leucina | 1.780 mg |
| Alanina | 1.430 mg |
| Arginina | 1.260 mg |
| Ácido aspártico | 2.260 mg |
| Cisteína | 281 mg |
| Valina | 1.050 mg |
| Ácido glutâmico | 3.130 mg |
| Glicina | 1.190 mg |
| Histidina | 942 mg |
| Isoleucina | 934 mg |
| Gorduras totais | 4,8 g |
| Gorduras saturadas | 1,09 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,58 g |
| Colesterol | 77 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 64 mg |
| Vitamina A | 21 μg |
| Vitamina D | 10 μg |
| Vitamina E | 2,4 mg |
| Vitamina C | 3 mg |
| Vitamina B1 | 0,16 mg |
| Vitamina B2 | 0,12 mg |
| Vitamina B3 | 12 mg |
| Vitamina B6 | 0,43 mg |
| Vitamina B9 | 9 μg |
| Triptofano | 294 mg |
| Vitamina B12 | 4,4 μg |
| Cálcio | 21 mg |
| Cobre | 0,05 μg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Fósforo | 244 mg |
| Iodo | 16 μg |
| Magnésio | 30 mg |
| Potássio | 425 mg |
| Selênio | 22 μg |
| Zinco | 0,55 mg |
| Água | 70 g |
| Cinzas | 1,6 g |
| Nitrogênio | 4 g |