Alimento
Truta arco-íris de viveiro filé crua (Noruega)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 196 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 579 mg |
| Treonina | 798 mg |
| Serina | 718 mg |
| Prolina | 714 mg |
| Fenilalanina | 704 mg |
| Metionina | 429 mg |
| Lisina | 1.600 mg |
| Leucina | 1.380 mg |
| Alanina | 1.100 mg |
| Arginina | 971 mg |
| Ácido aspártico | 1.740 mg |
| Cisteína | 217 mg |
| Valina | 807 mg |
| Ácido glutâmico | 2.410 mg |
| Glicina | 915 mg |
| Histidina | 727 mg |
| Isoleucina | 720 mg |
| Gorduras totais | 13,3 g |
| Gorduras saturadas | 2,57 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,09 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 4,24 g |
| Ômega 6 | 0,98 g |
| Ômega 3 | 3,18 mg |
| Colesterol | 59 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 48 mg |
| Vitamina A | 18 μg |
| Vitamina D | 7 μg |
| Vitamina E | 1,6 mg |
| Vitamina C | 2,9 mg |
| Vitamina B1 | 0,17 mg |
| Vitamina B2 | 0,14 mg |
| Vitamina B3 | 10,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,49 mg |
| Vitamina B9 | 5 μg |
| Triptofano | 226 mg |
| Vitamina B12 | 3,9 μg |
| Cálcio | 9 mg |
| Cobre | 0,04 μg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Fósforo | 218 mg |
| Iodo | 12 μg |
| Magnésio | 26 mg |
| Potássio | 380 mg |
| Selênio | 20 μg |
| Zinco | 0,39 mg |
| Água | 68 g |
| Cinzas | 1 g |
| Nitrogênio | 3,09 g |