Alimento
Truta arco-íris de viveiro filé cru (EUA)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 134 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 612 mg |
| Treonina | 844 mg |
| Serina | 759 mg |
| Prolina | 756 mg |
| Fenilalanina | 745 mg |
| Metionina | 454 mg |
| Lisina | 1.690 mg |
| Leucina | 1.460 mg |
| Alanina | 1.160 mg |
| Arginina | 1.030 mg |
| Ácido aspártico | 1.850 mg |
| Cisteína | 229 mg |
| Valina | 854 mg |
| Ácido glutâmico | 2.550 mg |
| Glicina | 968 mg |
| Histidina | 769 mg |
| Isoleucina | 762 mg |
| Gorduras totais | 5,8 g |
| Gorduras saturadas | 1,49 g |
| Gorduras trans | 0,05 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,14 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,61 g |
| Ômega 6 | 0,56 g |
| Ômega 3 | 0,95 mg |
| Colesterol | 59 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 51 mg |
| Vitamina A | 18 μg |
| Vitamina D | 11 μg |
| Vitamina E | 2,3 mg |
| Vitamina C | 2,9 mg |
| Vitamina B1 | 0,16 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 10,9 mg |
| Vitamina B6 | 0,34 mg |
| Vitamina B9 | 11 μg |
| Triptofano | 240 mg |
| Vitamina B12 | 4,1 μg |
| Cálcio | 25 mg |
| Cobre | 0,046 μg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Fósforo | 226 mg |
| Iodo | 12 μg |
| Magnésio | 25 mg |
| Potássio | 377 mg |
| Selênio | 24 μg |
| Zinco | 0,45 mg |
| Água | 73,3 g |
| Cinzas | 1,3 g |
| Nitrogênio | 3,27 g |