Alimento
Truta arco-íris de viveiro filé cozido (Noruega)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 211 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 643 mg |
| Treonina | 887 mg |
| Serina | 798 mg |
| Prolina | 794 mg |
| Fenilalanina | 782 mg |
| Metionina | 476 mg |
| Lisina | 1.780 mg |
| Leucina | 1.530 mg |
| Alanina | 1.220 mg |
| Arginina | 1.080 mg |
| Ácido aspártico | 1.940 mg |
| Cisteína | 241 mg |
| Valina | 897 mg |
| Ácido glutâmico | 2.680 mg |
| Glicina | 1.020 mg |
| Histidina | 807 mg |
| Isoleucina | 800 mg |
| Gorduras totais | 13,9 g |
| Gorduras saturadas | 2,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,36 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 4,47 g |
| Ômega 6 | 1,03 g |
| Ômega 3 | 3,35 mg |
| Colesterol | 65 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 45 mg |
| Vitamina A | 14 μg |
| Vitamina D | 5 μg |
| Vitamina E | 1,2 mg |
| Vitamina C | 2,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 9,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,38 mg |
| Vitamina B9 | 4 μg |
| Triptofano | 252 mg |
| Vitamina B12 | 3,5 μg |
| Cálcio | 10 mg |
| Cobre | 0,04 μg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Fósforo | 206 mg |
| Iodo | 12 μg |
| Magnésio | 24 mg |
| Potássio | 316 mg |
| Selênio | 20 μg |
| Zinco | 0,43 mg |
| Água | 65,2 g |
| Cinzas | 1,1 g |
| Nitrogênio | 3,43 g |