Alimento
Truta arco-íris de viveiro filé cozido (EUA)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 142 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 680 mg |
| Treonina | 938 mg |
| Serina | 844 mg |
| Prolina | 840 mg |
| Fenilalanina | 827 mg |
| Metionina | 504 mg |
| Lisina | 1.880 mg |
| Leucina | 1.620 mg |
| Alanina | 1.290 mg |
| Arginina | 1.140 mg |
| Ácido aspártico | 2.050 mg |
| Cisteína | 255 mg |
| Valina | 949 mg |
| Ácido glutâmico | 2.840 mg |
| Glicina | 1.080 mg |
| Histidina | 854 mg |
| Isoleucina | 847 mg |
| Gorduras totais | 5,7 g |
| Gorduras saturadas | 1,46 g |
| Gorduras trans | 0,05 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,09 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,58 g |
| Ômega 6 | 0,54 g |
| Ômega 3 | 0,93 mg |
| Colesterol | 66 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 48 mg |
| Vitamina A | 14 μg |
| Vitamina D | 8 μg |
| Vitamina E | 1,8 mg |
| Vitamina C | 2,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 9,8 mg |
| Vitamina B6 | 0,26 mg |
| Vitamina B9 | 8 μg |
| Triptofano | 266 mg |
| Vitamina B12 | 3,6 μg |
| Cálcio | 28 mg |
| Cobre | 0,05 μg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Fósforo | 213 mg |
| Iodo | 12 μg |
| Magnésio | 24 mg |
| Potássio | 314 mg |
| Selênio | 24 μg |
| Zinco | 0,5 mg |
| Água | 71,1 g |
| Cinzas | 1,5 g |
| Nitrogênio | 3,63 g |