Alimento
Truta arco-íris de viveiro filé cozido em receita (EUA)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 149 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 680 mg |
| Treonina | 938 mg |
| Serina | 844 mg |
| Prolina | 840 mg |
| Fenilalanina | 827 mg |
| Metionina | 504 mg |
| Lisina | 1.880 mg |
| Leucina | 1.620 mg |
| Alanina | 1.290 mg |
| Arginina | 1.140 mg |
| Ácido aspártico | 2.050 mg |
| Cisteína | 255 mg |
| Valina | 949 mg |
| Ácido glutâmico | 2.840 mg |
| Glicina | 1.080 mg |
| Histidina | 854 mg |
| Isoleucina | 847 mg |
| Gorduras totais | 6,4 g |
| Gorduras saturadas | 1,66 g |
| Gorduras trans | 0,06 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,38 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,8 g |
| Ômega 6 | 0,62 g |
| Ômega 3 | 1,06 mg |
| Colesterol | 66 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 57 mg |
| Vitamina A | 18 μg |
| Vitamina D | 11 μg |
| Vitamina E | 2,6 mg |
| Vitamina C | 2,7 mg |
| Vitamina B1 | 0,15 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 12 mg |
| Vitamina B6 | 0,32 mg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Triptofano | 266 mg |
| Vitamina B12 | 4,1 μg |
| Cálcio | 28 mg |
| Cobre | 0,05 μg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Fósforo | 251 mg |
| Iodo | 14 μg |
| Magnésio | 28 mg |
| Potássio | 419 mg |
| Selênio | 26 μg |
| Zinco | 0,5 mg |
| Água | 70,3 g |
| Cinzas | 1,5 g |
| Nitrogênio | 3,63 g |