Alimento
Truta arco-íris de viveiro filé cozido conforme receita Receita (Noruega)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 218 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 643 mg |
| Treonina | 887 mg |
| Serina | 798 mg |
| Prolina | 794 mg |
| Fenilalanina | 782 mg |
| Metionina | 476 mg |
| Lisina | 1.780 mg |
| Leucina | 1.530 mg |
| Alanina | 1.220 mg |
| Arginina | 1.080 mg |
| Ácido aspártico | 1.940 mg |
| Cisteína | 241 mg |
| Valina | 897 mg |
| Ácido glutâmico | 2.680 mg |
| Glicina | 1.020 mg |
| Histidina | 807 mg |
| Isoleucina | 800 mg |
| Gorduras totais | 14,7 g |
| Gorduras saturadas | 2,86 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,66 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 4,72 g |
| Ômega 6 | 1,09 g |
| Ômega 3 | 3,54 mg |
| Colesterol | 65 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 53 mg |
| Vitamina A | 18 μg |
| Vitamina D | 7 μg |
| Vitamina E | 1,8 mg |
| Vitamina C | 2,7 mg |
| Vitamina B1 | 0,16 mg |
| Vitamina B2 | 0,15 mg |
| Vitamina B3 | 11 mg |
| Vitamina B6 | 0,46 mg |
| Vitamina B9 | 5 μg |
| Triptofano | 252 mg |
| Vitamina B12 | 3,9 μg |
| Cálcio | 10 mg |
| Cobre | 0,04 μg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Fósforo | 242 mg |
| Iodo | 14 μg |
| Magnésio | 28 mg |
| Potássio | 422 mg |
| Selênio | 22 μg |
| Zinco | 0,43 mg |
| Água | 64,4 g |
| Cinzas | 1,1 g |
| Nitrogênio | 3,43 g |