Alimento
Truta arco-íris de viveiro filé com pele grelhado (Dinamarca)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 163 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 723 mg |
| Treonina | 997 mg |
| Serina | 897 mg |
| Prolina | 892 mg |
| Fenilalanina | 879 mg |
| Metionina | 536 mg |
| Lisina | 2.000 mg |
| Leucina | 1.720 mg |
| Alanina | 1.380 mg |
| Arginina | 1.210 mg |
| Ácido aspártico | 2.180 mg |
| Cisteína | 271 mg |
| Valina | 1.010 mg |
| Ácido glutâmico | 3.010 mg |
| Glicina | 1.140 mg |
| Histidina | 908 mg |
| Isoleucina | 900 mg |
| Gorduras totais | 7,4 g |
| Gorduras saturadas | 1,64 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,67 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,16 g |
| Colesterol | 73 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 64 mg |
| Vitamina A | 19 μg |
| Vitamina D | 15 μg |
| Vitamina E | 1,9 mg |
| Vitamina C | 3 mg |
| Vitamina B1 | 0,17 mg |
| Vitamina B2 | 0,12 mg |
| Vitamina B3 | 12 mg |
| Vitamina B6 | 0,43 mg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Triptofano | 283 mg |
| Vitamina B12 | 4,5 μg |
| Cálcio | 21 mg |
| Cobre | 0,05 μg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Fósforo | 244 mg |
| Iodo | 17 μg |
| Magnésio | 30 mg |
| Potássio | 425 mg |
| Selênio | 22 μg |
| Zinco | 0,55 mg |
| Água | 67,6 g |
| Cinzas | 1,6 g |
| Nitrogênio | 3,86 g |