Alimento
Truta arco-íris de viveiro filé com pele crua (Dinamarca)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 141 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 564 mg |
| Treonina | 777 mg |
| Serina | 699 mg |
| Prolina | 696 mg |
| Fenilalanina | 686 mg |
| Metionina | 418 mg |
| Lisina | 1.560 mg |
| Leucina | 1.340 mg |
| Alanina | 1.070 mg |
| Arginina | 946 mg |
| Ácido aspártico | 1.700 mg |
| Cisteína | 211 mg |
| Valina | 787 mg |
| Ácido glutâmico | 2.350 mg |
| Glicina | 892 mg |
| Histidina | 708 mg |
| Isoleucina | 702 mg |
| Gorduras totais | 7,3 g |
| Gorduras saturadas | 1,62 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,64 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,13 g |
| Colesterol | 57 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 59 mg |
| Vitamina A | 19 μg |
| Vitamina D | 15 μg |
| Vitamina E | 1,9 mg |
| Vitamina C | 2,9 mg |
| Vitamina B1 | 0,16 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 10,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,37 mg |
| Vitamina B9 | 9 μg |
| Triptofano | 221 mg |
| Vitamina B12 | 3,9 μg |
| Cálcio | 16 mg |
| Cobre | 0,04 μg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Fósforo | 211 mg |
| Iodo | 13 μg |
| Magnésio | 26 mg |
| Potássio | 390 mg |
| Selênio | 17 μg |
| Zinco | 0,43 mg |
| Água | 73,2 g |
| Cinzas | 1,3 g |
| Nitrogênio | 3,01 g |