Alimento
Trigo bulgur cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 352 kcal |
| Carboidratos | 77,8 g |
| Açúcares totais | 1,1 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Sacarose | 1 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 72,7 g |
| Oligossacarídeos | 4 g |
| Proteínas | 10,6 g |
| Gorduras totais | 2 g |
| Gorduras saturadas | 0,28 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,28 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,87 g |
| Ômega 6 | 0,81 g |
| Ômega 3 | 50 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 6,7 g |
| Sódio | 5 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Carotenos | 0 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,42 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,25 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 4,8 mg |
| Vitamina B5 | 0,74 mg |
| Vitamina B6 | 0,25 mg |
| Vitamina B7 | 5,4 μg |
| Vitamina B9 | 27 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 29 mg |
| Cloreto | 97 mg |
| Cobre | 0,46 μg |
| Ferro | 1,98 mg |
| Fósforo | 282 mg |
| Magnésio | 85 mg |
| Manganês | 1,56 mg |
| Potássio | 355 mg |
| Selênio | 3 μg |
| Zinco | 2,1 mg |
| Água | 10,3 ml |
| Nitrogênio | 1,85 g |