Alimento
Sev/ganthia caseiro
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 478 kcal |
| Carboidratos | 47,1 g |
| Açúcares totais | 1,9 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Sacarose | 1,9 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 42,6 g |
| Proteínas | 18,8 g |
| Gorduras totais | 25,1 g |
| Gorduras saturadas | 1,87 g |
| Gorduras trans | 0,02 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 13,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 8,37 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 8,4 g |
| Sódio | 2 mg |
| Vitamina A | 4 μg |
| Carotenos | 26 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 6,69 mg |
| Vitamina B1 | 0,3 mg |
| Vitamina B2 | 0,14 mg |
| Vitamina B3 | 1,6 mg |
| Vitamina B5 | 1,03 mg |
| Vitamina B6 | 0,28 mg |
| Vitamina B7 | 6,9 μg |
| Vitamina B9 | 72 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 48 mg |
| Cloreto | 59 mg |
| Cobre | 0,23 μg |
| Ferro | 2,2 mg |
| Fósforo | 182 mg |
| Magnésio | 51 mg |
| Manganês | 1,36 mg |
| Potássio | 246 mg |
| Selênio | 3 μg |
| Zinco | 1,2 mg |
| Água | 4,1 ml |
| Nitrogênio | 2,99 g |